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Menu de Sushi
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Chef António Vieira
10/07/2023
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Sushi

Temakis

Salmão ( Cone de alga nori com arroz, salmão e cebolinho)

10 €

Atum ( Cone de alga nori com arroz, atum e cebolinho)

12 €

Atum Spice ( Cone de alga nori com arroz, atum picante e cebolinho)

12 €

Gambas ( Cone de alga nori com arroz, gambas, maionese, kimuchi e alface)

9 €

Wish ( Cone de alga nori com arroz, camarão tempura, salmão e queijo creme)

13 €

Vegan ( Cone de alga nori com arroz, pepino,manga e alface )

8 €

Hossomaki (4 Unid)

Kapa Maki ( Rolo de alga nori, arroz, pepino e sésamo)

6 €

Teka Maki ( Rolo de alga nori, arroz e atum)

7 €

Shake Maki ( Rolo de alga nori, arroz e salmão)

7 €

Uramaki (4 unid)

Skin Maki ( Rolo de alga nori, arroz,pepino, sésamo, pele de salmão grelhada e molho teriaki)

7 €

Califórnia ( Rolo de alga nori, arroz, maionese, alface, manga, pepino e gambas)

7 €

Spice Tuna ( Rolo de alga nori, arroz, ovas massago, atum picado com cebolinho e kimuchi)

8 €

Rucula Maki ( Rolo de alga nori, arroz, sésamo, rucula e tomate seco)

6 €

Dragon ( Rolo de alga nori, arroz,cobertura de salmão flamejado, camarão,manga,

8 €

queijo creme,ovas tobico e molho teriaki)

Soft Shell Crab ( rolo de alga nori, arroz e caranguejo real )

11 €

Gunkan (2 Unid)

Gunkan Ovas de Salmão

18 €

Gunkan de Ovas Tobiko Wasabi

8 €

Gunkan de Ovas Tobiko Orange

8 €

Special Djoe ( Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de salmão e cebolinho, 

queijo creme e morango)

9 €

Wish ( Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de atum, cebolinho, maionese kimuchi, 

ovas tobico e wakame)

9 €

Gunkan Set (conjunto de sete gunkan diferentes )

30 €

Nigiri

Dupla de Salmão

7 €

Dupla Salmão com Foie Gras

10 €

Dupla de Atum

8 €

Dupla de Peixe Branco

8 €

Dupla de Gambas

7 €

Dupla de Enguia

10 €

Dupla de Toro

12 €

Sashimi ( 6 fatias)

Salmão

10 €

Atum

14 €

Robalo

12 €

Peixe Branco

12 €

Gambas

9 €

Vieiras

14 €

Toro

16 €

Mix Moriwase de 3 peixes diferentes ( 6 fatias )

10 €

Mix Moriwase de 4 peixes diferentes ( 12 fatias)

16 €

Mix Moriwase de 4 peixes diferentes ( 16 fatias)

22 €

Hot Roll

Tempura Maki ( Rolo de alga nori, arroz, camarão , alface, maionese kimuchi, ovas massago)

10 €

Wish Maki ( Folha de crepe, gambas, salmão, queijo creme, ovas tobiko e molho teriaki)

12 €

Hot Philadelphia ( Rolo de alga nori panado, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki)

10 €

Hot Vega ( Rolo de alga nori panado, arroz, pepino, manga, morango e molho teriaki)

9 €

Mix Freestyle

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot

Mix 16 Unid.

22 €

Mix 24 Unid.

30 €

Mix 33 Unid.

42 €

Mix 50 Unid.

63 €

Mix Tradicional

Mix 16 Unid. ( 3 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan ovas, 2 kapa maki, 2 teka maki, 2 shake maki e 2 califórnia)

22 €

Mix 32 Unid. ( 5 sashimi, 6 nigiri, 4 gunkan ovas, 4 kapa maki, 4 teka maki, 4 shake maki e 4 califórnia)

40 €

Mix Sushi

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, nigiri e hot

Mix Vegetariano 16 Unid.

20 €

Mix Sushi 16 Unid.

20 €

Mix Sushi 33 Unid.

40 €

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